| Спецификация | |
| Артикул | 1С7 МКБ-О00000047 |
| Наименование | Почки свиные замороженные |
| Бренд | Мясокомбинат Бобровский |
| НД | ТУ 10.11.32-006-14967295-2016 | Код ОКПД2 | 10.11.32.140 |
| Срок годности и условия хранения | При температуре не выше минус 18⁰С относительной влажности воздуха 95-98 % – не более 360 суток |
| Внешний вид | |
| Характеристика продукта | Получены путем извлечения из туши. Целые, без жировой капсулы, без наружных поверхностных сосудов, лимфатических узлов и мочеточников. Допускаются незначительные несквозные порезы. |
| Форма куска | анатомическая |
| Размер куска max, длина×ширина×высота, мм |
соответствует анатомическому размеру данного животного |
| Размер куска min, длина×ширина×высота, мм |
— | Наличие доп ингредиентов | нет |
| Цвет и запах | |
| Цвет от светло-коричневого до темно-коричневого. Запах свойственный доброкачественным субпродуктам, характерный, без постороннего. | |
| Рекомендации по использованию (приготовлению) | |
| Жарить, варить, тушить до готовности. | |
| Пищевая ценность | |
| Белки в 100 г продукта, г | 15,0 |
| Жиры в 100 г продукта, г | 3,0 |
| Энергетическая ценность 100 г продукта |
87 ккал/366кДж |
Почки свиные
80 ₽
Артикул: 1С7МКБ 000000047
Описание
